珊米∠( ᐛ 」∠)＿|LAICA萊卡．職人義式半自動濃縮咖啡機，新手完整開箱與操作心得

【前言】 在家也像在咖啡廳，半自動咖啡機初體驗

相信有人跟我一樣喜歡去咖啡廳，一進門就能聞

到滿屋子咖啡香，聽著儀器操作聲響還有店內播放的chill音樂，看見咖啡師拉出美美的拉花，最後摸著溫熱的咖啡杯，提起品嚐一杯香氣四溢的咖啡，一次滿足五種感官。

不過之前才跟大家分享說，我雖然很喜歡喝咖啡，但我在家工作時沒有任何儀器可以使用，即使youtube播著模擬咖啡廳的背景音樂再配上即泡咖啡，感覺也是隔靴搔癢。沒想到我有機會也能親自體驗到沖泡咖啡的樂趣，迫不及待想跟大家分享我的咖啡機體驗心得~~

【開箱】機體配件齊全，操作介面簡單明瞭

本次體驗的是 #LAICA 萊卡 的義式職人 #半自動咖啡機 ，直接前往簡單生活官網、 momo 、 PChome 、蝦皮、東森購物甚至GOOGLE等各大平台搜尋 HI8002(咖啡機型號)就可找到~，箱內共有中文說明書、配件以及咖啡機主體，其實比我想像的還要簡單，我以為會有各種零件需要大工程的組裝。

配件包完美收納不會四散在箱中，共有濾杯手柄、單/雙杯濾杯、蒸氣發泡噴嘴、咖啡勺填壓器，一打開時想說怎麼稍微有點使用痕跡，看了說明書才知道每台咖啡機出貨前，都會經過完整測試以免瑕疵，相當貼心的服務，避免收到商品發現機器故障，破壞了使用的好心情。

中文說明書會提到配件內容物請收件人做檢查避免有缺漏，以及一些使用前中後的操作步驟，也很貼心的附上操作、奶泡、清潔等教學影片，可掃QRcode可以前往了解。

機器本體上有些配件都已事先組裝，像是在出水口下方的接水盤，以及後方的水箱，兩者都是可拆卸單獨清洗，相當輕巧方便且避免電器區域接觸到水!

機身長32cm、寬14cm、高29cm，比我想像中的輕巧且方便收納，整台不銹鋼材質兼顧質感與時尚，無論簡約風還是工業風等都相當百搭；底座四腳皆有吸盤可以使咖啡機更加穩固不晃動；機身前方有一個壓力監控計，說明書上也有說到咖啡粉的扎實度、粗細、份量等等，都會影響壓力萃取指數的高低，進而造就不同風味的咖啡，這也是在家使用咖啡機才可以感受到的特殊且有趣體驗；上方的操作按鍵皆用簡單明瞭的圖示，由左至右依序代表蒸汽、雙杯、單杯、電源開關四大功能，右側有一個蒸氣旋鈕便是在打奶泡時才會使用到~

【操作】沖泡前中後階段，初體驗也能簡單上手

以咖啡製作為基準，總共分為前中段來做操作

-前-水箱裝水、管線清潔

在咖啡機使用前須先將水箱裝入清水，請裝在MIN~MAX範圍中，避免溢出或是沖泡過程缺水，水箱可以拆卸提取裝水，以免淋濕機身；

正確裝入時可以用兩個現象來確認：(1)管線接上時水箱內產生氣泡(2)水箱與機身是平面銜接，並非有高低不平或有隔斷的問題。

進入使用前的管線清潔，開機後上方按燈會閃爍表示預熱階段，待按鍵由閃爍轉為持續亮燈就代表預熱成功；拿出杯子接住稍後清洗出的水，將蒸氣旋鈕與咖啡機出水口依序啟動使水流出就清潔完成，(咖啡機出水口按單杯咖啡鈕即可)

-中-填粉萃取、奶泡製作

接下來就是在咖啡廳最常看到的畫面，第一次體驗真的很新奇~~

依照沖泡需求在濾杯手柄裝上單/雙杯濾杯，將咖啡粉倒入濾杯，用填壓器將其壓實並掃去手柄上多餘的散粉；

咖啡粉填妥壓實後將濾杯手柄轉入咖啡機，如果轉不上去可能是咖啡粉過量或是有卡歪； 

裝入後就會提前滴下熱水作為沖前預浸，目的就是讓咖啡粉更緊實，避免過度萃取影響風味；

愛喝拿鐵的我自然少不了牛奶的加入，先按下蒸氣按鍵作閃爍預熱，(如果操作介面是全燈閃爍代表機身過熱，可以轉動蒸氣旋鈕出水降溫直至按鍵停止閃爍)

預熱成功可以開始打奶泡，將蒸氣管插入裝有牛奶的杯中，啟動蒸氣旋鈕就可以看到有空氣灌入牛奶中；

-後-器具清潔、接水盤清洗

使用完後記得要再次清洗管線還有濾杯手柄以免有殘渣阻塞，特別是奶泡蒸氣管要記得清洗以免有異味；接水盤也要拿出把多餘的水倒掉清洗避免積水，做好後續清潔才可以保護好咖啡機，更長久的使用~

【總結】簡單操作好上手，親自感受沖泡樂趣所在

#LAICA 萊卡的義式職人 #半自動咖啡機 HI8002

• 詳細的中文說明書介紹讓人一目了然；
• 四大功能鍵與蒸氣旋鈕非常簡單好操作；
• 輕巧機身與質感外型放哪都百搭；
• 最重要的就是親自沖泡的樂趣
  發現不同的壓力、咖啡粉量、填壓的扎實度等等都會沖泡出不同風味的咖啡

在美好的午後泡上一杯咖啡，吃個簡單的小點心整個超愜意~~

感謝人氣部落客 珊米∠( ᐛ 」∠)＿心得分享

原文連結